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信義誠品 cooking studio

這是winny第一次參加Cooking Studio的烹飪活動,它是採登記報名方式(免費),
winny是在星期三時才看到這個活動,雖然來不及事先報名,不過,
很幸運的這場活動報名的讀者剛好沒有太多,所以,winny還有位置可以坐著上課。

這次參加的課程內容如下:
時間│2013.09.27(五)15:00-17:00
地點│誠品信義店3F飲食書區Cooking Studio
示範│米兒(美食達人、《揪團試吃報告》作者)
料理│上海宴之涼拌腐竹、蓬萊邨之鹹酥豬腳

站台主廚:王永宗(台北福華大飯店蓬萊邨副主廚)
     范添美(上海宴餐廳副主廚)
特別來賓:胡天蘭(美食家)



















winny這次參加的是「跟著米兒揪團就對了!」的美食書活動,
作者米兒現場示範了兩道知名餐廳的料理
—上海宴的「涼拌腐竹」
與蓬萊邨的「鹹酥豬腳」二道名菜



特別的是因為作者本身是美食家並不是專業的廚師,
而主辦單位和作者邀請了美食家胡天蘭和知名飯店主廚來到現場,
卻是在一旁看作者做菜,作者實在是太有勇氣了~
如果換成是我在做菜,主廚在一邊,我想我一定會緊張到切到手的…


免費學做菜,還可以試吃,怎麼這麼好呀!!
這是第一道示範的「涼拌腐竹」

雖然它的材料和作法都不是很難,但是,味道真的是很棒哦~
 

 
料理台上方有架攝影機,讓我們可以坐著就很清楚的看到料理的整個過程。
(好貼心)

這是第二道示範的「鹹酥豬腳」
好有彈性的豬前腳肉,超好吃^^



活動最後還有憑活動當日誠品書店消費發票的抽獎活動耶,禮物是美美的盤子和葡萄酒杯,
好可惜哦,winny那天因為工作的關係太晚到現場了:'(,人家也想要美美的盤子。
 
另外 ,現場只要你提問題也有歐舒的小禮物哦~

好喜歡這樣學習課程的活動哦,而且,重點是它還是免費的,
對於每天都得記帳的家庭主婦來說,能免費參加這樣的課程真是太幸福了~
(因為,一般的私人烹飪教室的課,一次的費用都要一千元起跳,粉貴的~)
這樣的Cooking Studio美食料理課程,在信義誠品每週五都有一場,
winny以後有機會的話好想安排每個月選一兩場來參加哦~
希望透過每一次課程學習,自已的廚藝能慢慢的有所進步。
開始期待下一個月的活動了^^
 

 



 
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